朝食に関するアンケート
【調査方法】 WEBアンケート調査
【調査時期】 2009年11月27日(金)〜12月10日(木)
【回答者数】 4200名
あなたは食に対する関心が高いほうですか。

あなたの食へのこだわりは何ですか。上位3つまでお答えください。

あなたは朝食(平日)を食べていますか。

【朝食を食べる人】
主に朝食(平日)はどこで食べていますか。

【朝食を食べる人】
主食として朝食(平日)に何を食べますか。食べる頻度が最も高く、朝食のメインとして食べているものをお答えください。

【朝食を食べる人】
朝食(平日)は主に誰と食べていますか。

あなたが朝食(平日)に最も求めるものは何ですか。

あなたが朝食(平日)を食べるのにかける時間はどのくらいですか。

休日などゆったりとした時間がある時の朝食、ブランチには何を食べますか。
※自由回答の一部をご紹介しています。
- ・休日だからといって特別に朝食メニューは変わらない。ただ昼食はお好み焼きなど家族でわいわい作りながら食べるメニューも取り入れることがある。 (40代・女性)
- ・平日も朝食をゆったり食べたいので朝少し早起きをしています。平日も休日も変わらず、食パンと少しの菓子パンとヨーグルトです。 (20代・女性)
- ・特に普段とかわりませんが食後のコーヒーを自分でドリップしてゆっくり飲んでいます。 (50代・男性)
- ・ラーメンやスパゲッティーなどの麺類が多いが、さらに時間があるときはファミレスの朝定食なども食べます。 (30代・男性)
- ・通常の朝食メニューに加えて「デザート」を豪華にする。デザートに「季節に合った」果物が入るとなお良い。 (40代・男性)
- ・土曜日は和食(ご飯、味噌汁、納豆、卵・魚・野菜などのおかずを2〜3品)、日曜日は洋食(パン、サラダ、野菜スープ、卵料理またはソーセージなど)。 (40代・女性)
- ・普段より1〜2品おかずを多くする。例えばサラダ、肉(ベーコン、ソーセージなど)。 (60代・男性)
- ・和食。手をかけて作る主菜+2〜3品の副菜+具だくさんの味噌汁。平日にはできないことを一気に実現します。 (50代・女性)
- ・必ず米飯と味噌汁、納豆、焼き魚、大根おろしを自分で作り家族に食べさせる。 (60代・男性)
あなたにとって、あこがれの朝食スタイルを教えてください。
※自由回答の一部をご紹介しています。
- ・家族みんなで楽しく食べる朝食。天気の良い暖かい日にテラス(我が家にはありませんが、、、)で朝食なんて楽しそうで良いですね。 (40代・男性)
- ・しぼりたてのオレンジジュースとサクサク焼きたてのクロワッサン、甘すぎないジャム、おいしいコーヒー、フルーツサラダを見晴らしのいい明るい部屋で頂く。 (30代・女性)
- ・朝、起きると食卓に朝食が用意してあるという幼い頃のような朝食(今は自分が用意する立場なので)。 (40代・女性)
- ・お庭やテラスで栽培し、摘みたての野菜でサラダを作りパンも朝自家焼き等々出来れば全て新鮮な物を自身で作って食べたい。 (40代・女性)
- ・土鍋で炊いた美味しいご飯に、だしのきいたお味噌汁。上質な京都のお漬物(なかなか時間がなくて、普段はご飯物にできない)。 (30代・女性)
- ・旅館で出てくるような和食系の朝食や、ホテルの朝食メニューのようなパンを主体として、サラダやスープ、ミルクなどの数種類の品物があるもの。 (40代・男性)
- ・農家の朝ごはんのように食卓いっぱいに旬のものやにものなどを広げてみんなで食べたいです。 (20代・女性)
- ・朝食前に軽く運動して、シャワーでスッキリしたところで、純白のリネンのテーブルで、いきなり「ステーキ」(半ポンドぐらい)を食べてしまうような朝食。 (50代・男性)
- ・焼きたてのスコーンとミルクティー。あるいは焼きたてパンケーキにメープルシロップ。アイルランドに住んでいた事がありますが、起きて、さっと生地を作り、シャワーを浴びている間にオーブンで焼く、といったことを日常的にやっていました。なぜ、日本で同じことが出来ないのか?時間の流れ方が違うのかも知れませんね。 (40代・女性)
- ・NYで経験したブランチ店の様な素敵なカフェでのんびり食事を摂りたい。夜はディナー店となるお店でした。そこでは現役労働者がディスカッションしていた。既にリタイア年齢に入った私はかつて現役だった頃に戻った様な感覚になり。仕事は食抜きではない環境でも可能を体験。会議室で食事しながらでもない素敵な空間でした。 (60代・女性)
- ・ここ2〜3年、月数回ウオーキングをかねてグランベリーモールまで行き、コーヒーショップのテラスでのんびりとできたてのパンをいただきますが、あこがれというか気に入ってます。 (60代・女性)
- ・現在の家での食事がそうです。外の景色を見ながらゆっくり朝食を取り、妻と話をする。季節を感じながら食事をする。食事をする相手がよければ何でも美味しいでしょうね。妻は食事の内容にも気を遣ってくれています。 (40代・男性)
あなたの通勤・通学時間(ご自宅を出て到着されるまでのお時間)を教えてください。











